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Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit

Juniorprofessur für Ernährungssoziologie – Jun.-Prof. Dr. Tina Bartelmeß

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Publikationen

Jahrgang    2024   2023   2022   2021   2020    alle Jahre

2024

Nyarko, Eric; Bartelmeß, Tina
Drivers of consumer food choices of multinational corporations' products over local foods in Gh ...
In: Globalization and Health Bd. 20 (2024)
doi:10.1186/s12992-024-01027-x ...

Bartelmeß, Tina; Schönfeld, Mirco; Pfeffer, Jürgen
Exploring Food Poverty Experiences in the German Twitter-Sphere
In: BMC Public Health Bd. 24 (2024)
doi:10.1186/s12889-024-18926-8 ...

Bartelmeß, Tina
Ungleiche Chancen für ein gesundes Leben
In: UGBforum Bd. 41 (2024) Heft 2. - S. 72-74
https://www.ugb.de/ugb-medien/einzelhefte/biopsych ...

Bartelmeß, Tina
Woher wissen wir, was (noch) als essbar gilt? Ernährungssozialisation im gegenwärtigen Ernährun ...
Du sollst nicht essen : Warum Menschen auf Nahrung verzichten – interdisziplinäre Zugänge
Baden-Baden : Ergon, 2024. - S. 33-46
doi:10.5771/9783987400087-33 ...

Verantwortlich für die Redaktion: Jun.-Prof. Dr. Tina Bartelmeß

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