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Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit

Juniorprofessur für Ernährungssoziologie – Jun.-Prof. Dr. Tina Bartelmeß

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Publikationen

Jahrgang    2024   2023   2022   2021   2020    alle Jahre

2024

Bartelmeß, Tina
Ungleiche Chancen für ein gesundes Leben
In: UGBforum Bd. 41 (2024) Heft 2. - S. 72-74
https://www.ugb.de/ugb-medien/einzelhefte/biopsych ...

Bartelmeß, Tina
Woher wissen wir, was (noch) als essbar gilt? Ernährungssozialisation im gegenwärtigen Ernährun ...
Du sollst nicht essen : Warum Menschen auf Nahrung verzichten – interdisziplinäre Zugänge
Baden-Baden : Ergon, 2024. - S. 33-46
doi:10.5771/9783987400087-33 ...

Verantwortlich für die Redaktion: Jun.-Prof. Dr. Tina Bartelmeß

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